モズク・昆布　フコイダン健康情報

ナガマツモ科にはオキナワモズクの他にナガマツモ、クロモ、イシモズク、フトモズクなどがあります。

ナガマツモは北海道で見られる海藻で、漢字にすると「長松藻」となり、長い松の葉のような海藻です。少々硬く、モズクのように枝分かれが余りありません。長さは３０〜５０センチほどになります。

クロモは日本各地で見られます。枝に真っ黒の毛がびっちり生えています。
硬いので一部の地域で珍味として食されているだけです。

イシモズクは石に藻付くことから名づけられました。
藻付く場所が違っていたのでホンダワラなどに藻付くクサモズクと区別されてこう呼ばれていましたが、今は同種の物とされています。
食用として佐渡のほうでは養殖もされています。

フトモズクは北海道以外の日本各地で見られるモズクです。
食用としては余り用いられていません。